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Foto del escritorWine Tour Urbano

Comida afrodisíaca, ¿acción psicológica o fisiológica?

El término “alimento afrodisíaco” viene de la diosa griega de la fecundidad y sexualidad, Afrodita. Se cree que sirven para estimular el deseo sexual pero ¿realmente existen?


Después de todo lo que vengo investigando, puedo concluir a ciencia cierta (?) que la comida afrodisíaca no existe pero que la hay, la hayalgo así como las brujas.


Y es que no se publicó ningún estudio que compruebe que tal o cual alimento va a ayudar en el deseo sexual pero la sola predisposición hará que las ganas se enciendan. Si tuviésemos en cuenta que cada uno de nosotros es responsable de lo que siente -en lo bueno y en lo malo- disfrutaríamos mucho más y sufriríamos tantísimo menos.


No creas que desvarío, tampoco nos convertimos en una web de autoayuda pero es como solemos decir: si el vino es uno, el día que tuviste, con quién lo tomaste, cómo lo tomaste, lo mismo pasa con el resto de las cosas. Así que te invito a preparar alguna de las recetas que te dejo abajo y me cuentes si tuviste una gran noche (mañana o tarde o las tres) o ¡es puro cuento!


Antes de eso, te tiro unos datos científicos, no vaya a ser cosa que nos volvamos curanderos:



😎Existen comidas que pueden aumentar la dopamina (motivación), serotonina (felicidad) y testosterona.

😎Hay aromas y sabores que despiertan los sentidos.

😎Hay alimentos que por sus formas y texturas pueden excitar.

😎Si el alimento ayuda a aumentar el riego sanguíneo, la erección aumentará. Potasio y Vitamina E es lo que estás buscando.

😎La maca reduce el stress y ya sabemos qué pasa cuando uno se siente más liviano en la vida.

😎Especialmente darle importancia a: frutilla, higo, mango y sandía.

😎Evitar: alimentos procesados, lácteos, trigo o legumbres.


🙋‍♂️Alimentos para ellos: Espárragos, banana, jengibre, canela, frutos secos, mariscos, salmón, ajo.


🙋‍♀️Alimentos para ellas: chocolate, frutos secos, carne, huevo, leche de coco, menta, canela, ginko, miel.


¡No hay mejor afrodisíaco que estar con la persona correcta!

Pero si estás todavía tratando de encontrarla, suma mucho la puesta en escena: música, rico vino, luz ténue y pequeños bocados…


Espárragos a la holandesa:

Ingredientes:

Espárragos blanqueados

Manteca

Yema de huevo

Jugo de limón

Sal y pimienta.


Trucos de la salsa holandesa: Derretir la manteca y colocar en una licuadora en el siguiente orden: yemas de huevo, jugo de limón, sal, pimienta y la manteca derretida.


Servís los espárragos calientes bañados con la salsa holandesa.

Idea: tal vez sea más divertido si cortás los espárragos para que puedan llevarlo a la boca de un bocado.


Fingerfood fig

Ingredientes:

Higos secos

Queso crema

Roquefort

Nueces


Hacer una pasta con el queso crema y el roquefort.

Armar cada canapé: 1 higo, la pasta y la nuez.




Uvas con queso y miel…

Te dejé la receta en tiktok





Brochette de langostinos (aunque aplica cualquier marisco)


Ingredientes:

Langostinos crudos, limpiados (sin la cáscara ni el hilito negro).

Ajo

Mostaza

Albahaca

Aceite de oliva

Jugo de limón

Jugo de naranja.


Nada tiene medidas porque depende de la cantidad de langostinos y cuán fuerte te guste la salsa, podés usar 1 ajo o 200, una gota de mostaza o tres cucharadas, es a piacere.


Mezclar primero todos los ingredientes (salvo el fruto de mar), después sumar el marisco y dejar marinar tapado por una hora en la heladera.

Armar pinxos con los langostinos y llevarlos a una parrilla, sartén o plancha y cocinar no más de dos minutos por lado.


Ensalada de rúcula (y muchas cosas ricas más)

Ingredientes:

Rúcula

Higos

Palta

Almendras

Frutos del bosque (o granada)

Queso feta

Vinagreta.


Básicamente, mezclar todo.


Frutillas bañadas en chocolate


Ingredientes

Chocolate semiamargo

Leche de coco

Frutillas

(Coco rallado si te gusta)


Derretir a baño maría el chocolate junto a la leche que ayuda a quitarle el amargor al chocolate.

Con el chocolate derretido pero no muy caliente sumergimos de a una las frutillas.

Si te gusta, espolvoreale coco rallado.


Frozen afrodita

Ingredientes:

Sandía (cubeteada y congelada)

Agua

Pimienta negra

Hielo

Menta


Llevar todos los ingredientes a la batidora y servir.

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